Ao entrar em um estabilimento de corte de carnes, somos recebidos por uma multidão de aromas irresistíveis . Prateleira a prateleira , o açougueiro exibe um banquete de carnes , com tesouros como o filé mignon macio . Cada parte conta uma tradição , da origem da criação até o instante em que chega à nossa mesa. É uma experiência sensori